domenica 13 dicembre 2009

Fiera del Cioccolato Artigianale - Firenze Santa Croce


Firenze - Fiera del Cioccolato Artigianale è la festa del cioccolato d'autore che avrà luogo in piazza Santa Croce dal 4 al 7 febbraio.

Protagonisti i migliori maestri cioccolatieri italiani ed esteri che si esibiranno anche in dimostrazioni di lavorazione dal vivo.
Dalle ore 10 alle ore 22 sarà possibile visitare gli stand legati al cioccolato e a quei prodotti che ben si sposano col cacao: tè, birra, caffè, latte ed altri ancora.

A questi appuntamenti quotidiani si affiancano degli altri eventi speciali, in parte da confermare.


Programma Eventi - Fiera del Cioccolato Firenze Febbraio

Cena di inaugurazione a base di cioccolato
Il cacao in cucina usato come spezia, alla ricerca di abbinamenti anche insoliti.

Mostra fotografica
Fotografie scattate dagli allievi della scuola internazionale di fotografia APAB ai cioccolatieri nei loro laboratori saranno riproposte durante la fiera a testimonianza della bravura di questi maestri nella lavorazione artigianale.

Luce del cioccolato
Giovedì 4 febbraio, vernissage con aperitivo presso la libreria BRAC, dove oltre al piacere della lettura si potrà soddisfare quello del palato.

Dolce Ginnastica
Venerdì 5 e sabato 6 febbraio, dalle ore 10.30 alle ore 11.30, si svolgerà una lezione di ginnastica dolce che aiuterà a ritrovare l'equilibrio fra corpo e mente. Ai partecipanti verrà offerta, al termine della lezione, una cioccolata calda.

Spettacolo di lotta di spada medioevale
Sabato 6 dalle ore 12 'La compagnia del lupo rosso' proporrà una simulazione di lotta di spada medievale in cui sarà coinvolto attivamente il pubblico che potrà comprendere il valore dei cavalieri in epoche in cui il combattimento era una vera prova di coraggio.

Degustazioni
Tutti i giorni il maestro cioccolatiere Simone De Castro terrà degustazioni di cioccolato.


Per maggiori informazioni potete visitare il sito www.fieradelcioccolato.it

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