martedì 24 novembre 2009

Ristorante ebraico Firenze: Ruth's


Ruth's è ristorante a Firenze che consiglio a chi voglia provare la cucina ebraica, soprattutto quella kosher vegeteriana.

Il ristorante Da Ruth si trova a due passi dal centro, in via Farini, accanto alla monumentale Sinagoga (a mio avviso una delle più belle Sinagoghe in Toscana e non solo) e non a caso questo ristorante ebraico di Firenze si trova sotto la supervisione del Rabbino capo della comunità Ebraica di Firenze.

Il locale consiste in una piccola sala, il cui arredo è composto da alcuni tavolini in legno apparecchiati con semplici tovaglie di carta, dal bancone oltre il quale si trova la cucina e da una libreria sui cui scaffali si trovano diversi libri consultabili durante il pasto. Alle pareti campeggiano alcune fotografie e riproduzioni di opere riguardanti ovviamente la cultura ebraica.

In un'atmosfera così piacevolmente rilassante e intima si possono gustare i classici piatti della cucina ebraica, ed in particolare della tradizione vegetariana. Cliccando qui potrete consultare il menu on line.
Nell'indecisione su cosa scegliere ho optato per il grande piatto di Ruth, un misto piuttosto abbondante preparato per due persone che comprende falafel, houmus all'israeliana, couscous vegetariano, insalata mista ed altro ancora.
Ho concluso il mio pranzo in bellezza assaggiando i blintzes (frittelle in yiddish), ripieni di un formaggio dolce profumato alla cannella. I dessert costano 4.50 euro e, per esperienza personale, vi posso suggerire anche la torta di cioccolato.

Prendendo da bere una bottiglia d'acqua in due abbiamo speso in tutto 29 euro, quindi circa 15 euro a testa. Visto dunque anche il rapporto qualità-prezzo, consiglio il ristorante Ruth a chiunque voglia mangiare ebraico a Firenze.

In caso andiate da Ruth's in occasione di qualche festività ebraica, e a tal proposito vi ricordo che il sabato (Shabbat) è il giorno di festa settimanale ebraico, dovete prenotare chiamando allo 050 2480888.

Per maggiori informazioni potete visitare il sito www.kosheruth.com

Trova Ristorante Ruth's su Google Map


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