lunedì 5 ottobre 2009

Boccaccesca 2009 a Certaldo



Certaldo - La Boccaccesca è la manifestazione gastronomica che come ogni anno si svolge nel mese di ottobre nella magnifica cornice di Certaldo Alto, paese natale di Boccaccio.

Nel fine settimana appena trascorso e in quello prossimo Certaldo diventa patria delle eccellenze della tradizione artigianale e della enogastronomia toscana, ma non solamente.
I piaceri della buona tavola ed i sapori di prodotti genuini saranno gli ingredienti dei menu degustazione proposti nei ristoranti e nelle trattorie di Certaldo.


Ristoranti Menu degustazione Boccaccesca
Aderiscono alla manifestazione Boccaccesca e propongono menu ad hoc per l'occasione:

- Osteria del Vicario
Via Rivellino, 3
Telefono 0571 668228
Menu a partire da 45.00 €

- L'Antica Fonte
Via Valdracca, 25
Telefono 0571 652225
Menu a partire da 30.00 €

- La Saletta Osteria
Via Roma, 4
Telefono 0571 668188
Menu a partire da 35.00 €

- La Casalinga
Via Roma, 44
Telefono 0571 668198
Menu a partire da 25.00 €

Assaggi gastronomici

- Party Giò
"trionfo di fichi verdini in crosta"
Ccosto del piatto 3.00 €

- La Bottega di Chichibio
"la ribollita"
Costo del piatto 5.50 €

- Bar Boccaccio Caffetteria
"il lampredotto"
Costo del piatto 5.00 €
Costo del panino 4.00 €

- Enoteca Boccaccio
"Baccalà con i porri"
Costo del piatto 5.50 €


Programma Eventi - Boccaccesca Certaldo

Venerdì 9 ottobre
Premio Boccaccesca: La toscanità nel mondo Ore 19
Il Premio Boccaccesca è il riconoscimento dedicato a quel personaggio che ha contribuito con la sua immagine a portare al di là dei confini nazionali i valori della toscanità.
L'edizione 2009 vedrà il premio conferito alla memoria del più grande toscano di tutti i tempi: Dante Alighieri.
Seguirà la cena boccaccesca che, realizzata nel consueto gemellaggio gastronomico, proporrà i frizzanti sapori della cucina emiliana (su prenotazione: 0571 663384).

Sabato 10 ottobre
Premio Chichibio Ore 16
Si contendono il Premio Chichibio gli studenti di scuole alberghiere di tutta Italia in una sfida ai fornelli il cui tema è "La celiachia gourmet", ovvero preparazione di piatti per soggetti intolleranti al glutine.

Uno chef itinerante Ore 17
Un chef passerà in rassegna gli stand improvvisando un piatto con i prodotti esposti
Lo chef itinerante di sabato è Franco Mariani, Presidente Associazione cuochi Toscani.

Domenica 11 ottobre
Nel Paese di Bengodi I magnifici 18 Ore 15.30
Degustazione dei 18 vini finalisti del Primo Concorso Vini Val d'Elsa.

Uno chef itinerante Ore 17
Un chef passerà in rassegna gli stand improvvisando un piatto con i prodotti esposti
Domenica sarà la volta di Marco Stabile - Ora d'Aria.

La Madia di Boccaccesca Ore 17
Dall'Emilia Romagna i segreti della pasta fresca e del tortellino.

I segreti dello Chef Salvo Mangiapane Ore 18
Un giovane chef siciliano si esibirà ai fornelli di Boccaccesca.

Piatto d'artista Ore 19
Nelle insolite vesti di cuoco si cimenterà per la Boccaccesca il fotografo toscano di moda e pubblicità Roberto Bastianoni.


Costo del biglietto
Venerdì ingresso gratuito
Sabato 3 euro
Domenica 5 euro (3 euro ridotto soci Touring Club e AIC – Associazione Italiana Celiachia), gratuito per i bambini fino ai 12 anni e portatori di handicap.

Per maggiori informazioni potete consultare il sito www.boccaccesca.it oppure telefonare allo 0571 663384 (Consorzio Certaldo 2000).

Per immagini in alta risoluzione: http://picasaweb.google.it/studioumami.com/Boccaccesca#

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